Sup Ikan Patin @ Saung Apung, Cibubur.

Mungkin gambar dibawah ini nggak akan terlalu menggoda nafsu makan anda, tapi trust me sup ikan patin ini rasanya duile naujubile ajegile! Sayang banget pengambilan gambarnya ngga tepat, pas berantakan dan mau habis :-p

Sup ikan patin ini hangat dan asem, tapi seger banget! cocok buat yang lagi pengen 'melek', cocok buat membangkitkan mood yang lagi nggak pengen ngapa-ngapain. Warnanya orange segar, banyak campuran tomat dan asem-asemnya. Komposisi secara kasat mata ada bayam, wortel, patin dipotong-potong, tomat, bawang bombay, dan jamur. Patinnya lembut sekali, nggak amis, padahal patin rebus.

Saya kurang tau asal sup ini darimana, atau yang khas dari rumah makan mana. Tetapi saya mencicipi sup ikan patin ini di Rumah Makan Saung Apung, di Villa Nusa Indah, Cibubur merepet Bekasi.


Sumber: tuan google

Saya bukan penggemar berat ikan, so far ikan favorit saya ikan teri, tongkol, pindang, dan pari (ikan pe). Ngga classy banget ya. Tapi beruntung saya punya bos (baca: ortu) yang bertolak belakang dengan saya. Kalau kami sekeluarga berkunjung ke saung apung, bu bos selalu memesan sup ikan patin. Kali ini,selera si bu bos ngga kolot-kolot amat lah,buktinya anak2 pada suka. Suka banget malah. Yang ngabisin malah anak2nya, bu bos memang baik hati dan tidak sombong menyaksikan kami makan sup ikan patin dengan lahap,padahal itu pesanan beliau. Hahaha.

Masalah harga,jujur saya tidak ingat. Pulang 2x dalam setaun membuat saya kuper banget kalau pulang ke rumah. Nanti kapan-kapan kalau pulang saya liatkan harganya. Tapi kapan ya?